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Mon cours d’oenologie en 10 semaines chrono- Grand Format telecharger





Auteur: Dunod

ISBN 9782100768905

Apprécier les bons vins que l’on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d’apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir. En 10 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en oenologie et fondatrice du site Trois Fois Vin, vous propose un cours d’oenologie surprenant et ludique. – 4 chapitres pour découvrir tout l’univers du vin, de la dégustation aux accords mets et vin, en passant par les cépages et les régions viticoles.
– 38 leçons joliment illustrées, avec une approche simplifiée pour une parfaite connaissance des notions de base. – 90 exercices corrigés Des plus simples aux plus complexes, pour vérifier ses acquis et enrichir son apprentissage. – Des exercices de dégustation pour s’entraîner, seul ou entre amis, et progresser dans l’art de la dégustation.



















































































































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