ไม่มีหมวดหมู่

OCTOPUS’S GARDEN ร้านอาหารกับงานศิลปะและการคำนึงถึงสิ่งแวดล้อม

By DD Paper Cup

ในวันนี้เราจะมาพูดถึงร้านอาหาร OCTOPUS’S GARDEN หรือร้านสลัดหมึกคาเฟ่กัน  เริ่มต้นมาจากเจ้าของร้านจบด้านอาหารที่สถาบัน le cordon bleu boston กลับมาบ้านเกิดจังหวัดบุรีรัมย์ ช่วงนั้นเทรนการดูแลสุขภาพและการทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นที่นิยมจึงตัดสินใจเปิดร้านอาหารเพื่อสุขภาพขึ้น โดยชื่อร้านมาจากเพลง octopus’s garden ของวง the beatles เพื่อนำเสนอถึงสวนปลาหมึก ที่อบอุ่น สวยงาม จนต้องเชิญชวนเพื่อนๆมาเที่ยวเล่นนั่นเอง

รูปร้าน+รูปภายใน+รูปแก้ว
รูปร้าน+เมนูอาหาร
ทำให้บรรยกาศดูอบอุ่นเป็นกันเอง อาหารทางร้านคัดสรรวัตถุดิบ อาหารสดใหม่เมนูสลัดฟิวชั่น อาหารส่วนใหญ่ประยุกต์ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมทางตะวันตก และตะวันออกเข้าด้วยกัน
บรรยกาศดูอบอุ่น

สำหรับทำไมถึงเลือก “แก้วกระดาษ” มาใช้ในร้านเนื่องจากไอเดียนี้เกิดขึ้นจากการเกิดไฟป่าที่ amazon โลกของเรากำลังเผชิญปัญหา global warming รวมไปถึงการใช้พลาสติกซึ่งส่งผลทำให้เกิดภัยพิบัติต่างๆไม่ว่าจะเป็นภัยแล้ง น้ำท่วม ฝนไม่ตกตามฤดูกาล ซึ่งจังหวัดบุรีรัมย์เป็นหนึ่งที่ที่ได้รีบภัยแล้งเช่นกัน ทางร้านจึงเลือกใช้แก้วกระดาษแทนแก้วพลาสติกเนื่องจากย่อยสลายได้ง่าย 

รูปเมนูอาหาร
รูปอาหาร

ยังไม่เพียงเท่านั้นยังได้ออกแบบกราฟริกที่เป็นเอกลักษณ์ของ Babyboy โดยดีไซเนอร์ stupidnoobmac ซึ่งมีผลงานที่โดดเด่นและเป็นที่รู้จักของคนทั่วไปใช้ตัวการ์ตูนเป็นสื่อรณรงศ์ลดการใช้พลาสติกหันมาใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ง่ายอย่างแก้วกระดาษ โดยแต่ละแก้วจะมีเมนูชาเฉพาะและมีภาพการ์ตูนที่แตกต่างกัน คือรักษ์โลกในแบบฉบับ Babyboy โดยทั้งหมด 4 เมนู 4 ภาพ ได้แก่

1.Lychee Cherry Blossom ชาเขียวเบลนด์พิเศษกลิ่นลิ้นจี่ ภาพตัวการ์ตูน คือ “Say no to plastic bag”
2.Black Tea Strawberry  ชาอังกฤษรสเข้มกลิ่นสตอร์เบอร์รี่ ภาพตัวการ์ตูน คือ
“Let’s bike instead of drive”
3.Golden Ume Plum Sencha  ชาเขียวสีทองอ่อนกลิ่นวานิลลา  ภาพตัวการ์ตูน คือ
“Use recycled products”
4.White Tea Passion Fruit ชาขาวคุณภาพและเสาวรส ภาพตัวการ์ตูน คือ “Plan more trees”

ทั้งนี้คาแรกเตอร์ Babyboy เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า ทั้งยังเป็นสีสันสะดุดตา มีความแปลกใหม่ลูกค้าต้องการที่จะสะสมผลิตภัณฑ์ทุก collection ของทางร้านทำให้เกิดการบอกต่อในกลุ่มลูกค้าและมีลูกค้าเพิ่มขึ้น

นอกจากนี้ทางร้านได้มีการปลูกแปลงผักทางร้านเอง ชื่อ “ฟาร์มเชื่อ “ (Believe Farm) ตามดำรัสในหลวงรัชกาลที่ 9 ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงที่ต้องการลดการใช้สารเคมีและทำการเกษตรแบบพึ่งพาตัวเองได้   เห็นอย่างนี้แล้วเชิญไปอุดหนุนร้านอาหารดีๆอย่าง  OCTOPUS’S GARDEN กันนะคะ

คาแรกเตอร์ Babyboy

เครดิตรูปภาพ

สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 

โทร: 064 361 3975

เวปไซต์: www.octopusgardenx.com

Facebook: https://www.facebook.com/octopusgardencafe/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *